Nach dem Schwimmen hatten wir großen Appetit und es gab Fisch mit Tomatenkruste (wie beim Schlemmerfilet) und dazu Kartoffelbrei mit Petersilie und Schnittlauch. Simpel und super lecker. Für die Kruste für 2 Stücke Fisch braucht ihr: 50g Butter, 50g Semmelbrösel, ein paar getrocknete Tomaten, normale Tomaten, Pfeffer, Salz, Estragon (oder Gewürz nach Belieben), etwas Zitronensaft. Die Butter sollte weich sein, damit ihr es schön vermengen könnt! Einfach alles gut vermischen und einen kleinen Schuss Zitronensaft, alles gut auf dem Fisch verteilen, ca. 15 Minuten in den Ofen (bei 180-200°C) und danach guten Appetit! Und mein heutiger Freitagsfüller ohne Bilder, excuse me!
Heute ist Freitag.
Couscous koche ich momentan am liebsten .
Ich möchte mir gerne ein neues Objektiv kaufen.
Ich war heute schwimmen und ich bin froh darüber!
Wenn ich an Weihnachten denke, denke ich an wunderbare Düfte!
HIMYM finde ich total witzig.
Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen schönen Abend, morgen habe ich mal wieder arbeiten und einen kurzen Stadtbesuch geplant und Sonntag möchte ich den letzten Tag der Semesterferien nach Feierabend voll und ganz genießen, bevor der Stress am Montag wieder beginnt!